Wódka Vodka (Polen)

WÓDKA! En ærlig vodka, lavet af folk, der elsker ånden, så vi giver dig den med det samme.

Vodka har en meget omstridt historie. Nogle vil måske fortælle dig, at det stammer fra Rusland, men i virkeligheden kommer det sikkert fra Polen. Derfor laves WÓDKA Vodka i Polen, med polske ingredienser, i en klassisk polsk, no-bullshit stil.

Rugen males, koges og så gærer den. Den destilleres fem gange og blødgøres gennem et kulfilter to gange. Vodkaen får lov til at "sidde" og hvile. Det er det. Resultatet er en ren vodka af høj kvalitet uden dikkedarer, der smager godt i cocktails og også rent.

Destilleriet ligger nær Kalisz, den ældste by i Polen, berømt selv i romertiden for sin rug. Alt, hvad der brugers er polsk, selv kullet (en unik polsk birk), og især rugen: lokalt dyrket Dankowskie, en gylden vintervariant, som vodka-nørderne er enige om er meget gode ting.

I næsen: En let vaniljesødme, subtilt rugbrød & strejf af sort peber, velafbalanceret og rig finish.

Smagenoter: En fyldig, rund, dvælende smag med antydninger af mandler, rugbrød & elegant strejf af hvid peber & krydderi med en lang finish.

• Indhold:  70 cl
• Styrke: 40 % alc./vol.